توضیحات
🌿موارد مصرف : جهت استفاده در تهیه غذاهای که با مرغ و ماهی پخته میشود استفاده میشود این ادویه یا توجه به ترکیبات موجود در خود دارای عطر و طعم بینظیری میباشد.
🌿ترکیبات ادویه:
پودر دارچین،فلفل قرمز،پودر پیاز،زردچوبه،پودر زنجبیل،پودر سیر،زیره سیاه، تخم گشنیز،میخک،برگ بو، جوز هندی،هل
🌿طرز تهیه: دستور تهییه و میزان دقیق ترکیبات در قالب یک ویدئو در پیج اینستاگرام فروشگاه که لینک آن در پایین سایت قرار گذاشته شده است موجود است.
🌿توضیحات: ادویه مرغ و ماهی با توجه به ترکیبات خود از جمله هل و میخک و برگ بو بخاطر بو و رایحه ی خوبی که دارند عطر و طعم بی نظیری به غذا داده و یه طعم متفاوت به غذای شما میدهد ،و بخاطر استفاده از ادویه جات با طعم گرم در این ادویه سردی کامل مرغ و ماهی را از این غذاها گرفته و دیگر دچار سردی پس از مصرف این غذاها نمیشود
در ضمن برگ بو موجود در ادویه بوی زخم مرغ و ماهی را از بین میبرد.
🌿نکاتی برای تهیه ی غذای مرغ و ماهی خوشمزه:
مرغ و ماهی هاتون رو به میزان مناسب یعنی برای هر یک جوجه یا ماهی، 2 قاشق روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده یا پاپریکا و پیاز خرد شده مخلوط کرده و اونا رو 4 تا 5 ساعت در این سس بخوابانید.
برای خوشمزه تر شدن این غذاها می تونین به دو روش از ادویه مخصوص مرغ و ماهی استفاده کنین، نوع اول اینه که می تونین همزمان با خوابانیدن ادویه ها رو اضافه کرده و بذارین به مدت 4 یا 5 ساعت داخل اون مزه دار بشه. یا در روش دوم می تونین ادویه ها رو موقع کباب و سرخ کردن مرغ و ماهی و یا آب پز کردن مرغ ها اضافه کنین.
البته اگه دوست دارین مرغ و ماهی تون مزه و عطر بیشتر و بهتری داشته باشه بهتره که از روش اول استفادهع کنین، ماندن و خوابیدن مرغ و ماهی در سس گفته شده علاوه بر اینکه بوی زخم اون رو می گیره، عطر و طعم بی نظیری به خوارکتون می بخشه.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.