چای سبز ایرانی

توضیحات

چای سبز از جوانه ها و گلبرگ های گیاه چای بدست می آید و در فرایند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می گیرد. چای سبز ایرانی از متداول ترین نوشیدنی ها در آسیا بخصوص آسیای شرقی است. در ایران چای سبز ایرانی مرغوب تولید می شود ولی بزرگترین تولید کننده چای سبز کشور چین است. بر خلاف چای سیاه چای سبز ایرانی را نمی توان از روی شکل ظاهر آن تشخیص داد، زیرا بوی زیادی ندارد. در مورد چای سبز طعم دار هم اگر مواد شیمیایی به آن اضافه نشود و طعم دهنده آن طبیعی باشد نه تنها خواص خود را از دست نمی دهد بلکه به خواص آن هم اضافه می گردد.

در ایران صنعت فراوری چای به پیشرفتگی جاهای دیگر دنیا نیست، بهترین چای سبز در کشور چین و زاپن تولید می شود ولی چای سبز ایرانی هم از چای های مرغوب دنیا به حساب می آید و برگ چایی که در ایران کاشت می شود جزو با کیفیت ترین ها به حساب می آید. علاوه بر مردم چین، چای سبز در بسیاری از کشورهای جهان طرفدار زیادی پیدا کرده است. از جمله در بین ساکنان اروپای غربی بسیار طرفدار پیدا کرده است.

خواص چای سبز ایرانی:

چای سبز خاصیت ضد سرطانی دارد و آنتی اکسیدان های بالایی که دارد بسیار قوی عمل می کند. نوشیدن روزانه 3 تا 4 فنجان چای سبز، مانع از ابتلا به بسیاری از بیماری ها می شود. با مصرف این چای میزان کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. باعث کاهش وزن می شود و از پیری جلوگیری می کند. به این دلیل که باعث افزایش کارکرد سلول های مغز شده و از ابتلا به آلزایمر و پارکینسون هم جلوگیری می کند.

یکی دیگر از خواص چای سبز خاصیت آرامش بخشی این چای است. که از پرخوری هایی که ناشی از عصبی بودن است جلوگیری می کند. زیرا برخی افراد بر اثر استرس و عصبی شدن به ریزه خواری روی می آورند.

بهترین روش استفاده از چای سبزبرای کاهش وزن:

اگر از چای سبز استفاده کنید علاوه بر استفاده از تمام خواص بی نظیر چای سبز به کاهش وزن و درمان چاقی هم کمک می کنید. زیرا چای سبز سوخت و ساز بدن را بسیار بالا می برد. اگر تصمیم به کاهش وزن با چای سبز دارید، باید برای نوشیدن این چای برای رسیدن به این هدف برنامه ریزی داشه باشید. بهترین زمان برای نوشیدن این چای برای رسیدن به کاهش وزن، 2 ساعت بعد از صرف غذا در هر وعده غذایی است زیرا چای سبز همانند چای سیاه مانع جذب آهن می شود. و توجه داشته باشید که تنها نوشیدن این چای به تنهایی برای کاهش وزن جوابگو نیست، بلکه باید با رعایت کردن رژیم غذایی مناسب درکنار ورزش به هدف خود برسید.

افرادی که در میانسالی قرار گرفته اند برای جلوگیری از بالا رفتن وزن و در عین حال قرار گرفتن در چاقی حاصل از میانسالی می توانند با مصرف این چای از این روند جلوگیری کنند. باید از 30 سالگی به بعد مصرف این چای را در برنامه روزمره خود قرار دهید.

طریقه مصرف چای سبز:

از آنجایی که حدود 80% از کل چای جهان را چینی ها تولید می کنند، دم کردن چای سبز را در لیوان های دمنوش قبول ندارند و معتقد هستند که باید یک قاشق چایخوری از این چای را در 150 میلی لیتر از آب 85 درجه سانتی گراد بریزید و روی حرارت مستقیم به مدت 30 دقیقه دم بکشد.

آیا چای سبز کیسه ای هم همان کیفیت چای سبز باز را دارد؟

برای تهیه این چای، برگ های چای را خرد می کنند و درون لفای قرار می دهند تا استفاده کردن از آن آسان تر باشد و اگر چای درون آن از کیقیت خوبی برخوردار باشد همام خواص چای سبز را دارد، ولی اگر برای جلب رضایت مشتری اسانس و عطر شیمیایی به آن اضافه کنند دیگر آن کیفیت را نخواهد داشت. ولی اگر طعم دهنده و عطر طبیعی به آن اضافه کرده باشند نه تنها اشکالی ندارد بلکه خواص آن هم بیشتر می شود.