گلپر دانه

توضیحات

گیاه گلپر از جمله گیاهان چند ساله به حساب می آید. این گیاه از خانواده جعفری و از گیاهان چتریان می  باشد. رشد اولیه این گیاه به کندی صورت می گیرد. روش کاشت گلپر به دو طریق بذر و نشاء صورت می پذیرد. در مناطق مرتفع و کوهپایه ای قابلیت رشد دارد.

گلپر نسابیده موجود در سایت پوپونیک با کیفیتی بسیار عالی ارائه می شود.

مشخصات گیاه گلپر:

گیاه گلپر از جمله گیاهان گلدار علفی است. این گیاه چند ساله و از تیره چتریان و ازخانواده جعفری است. گیاه گلپر بیشتر در مناطق کوهستانی، مرتفع نمناک و کوهپایه ای رشد می کند. گل های گلپر به رنگ سفید در انتهای بالای گیاه ظاهر می شود. میوه گیاه گلپر به شکل تخم مرغی و اندکی ضخیم و به رنگ سبز تیره می باشد. گیاه گلپر بسیار معطر است. از گلپر در ایران به عنوان ادویه در آشپزی استفاده می شود. برگ های این گیاه به صورت چاک چاک شده می باشد، بطوری که برگ به چند نیمه برگ تقسیم می شود. دانه های خشک شده گیاه گلپر همراه با غذا به عنوان ادویه مصرفی عمومی مورد بهره برداری قرار می گیرد. توجه داشته باشید که برگ ها ساقه ها و غنچه های نورسیده ی گیاه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. گیاه گلپر را معمولا خشک کرده و مورد استفاده قرار می دهند.

 طریقه رشد و نمو گلپر:

روش کاشت گیاه گلپر به دو صورت انجام است به صورت نشاء و به صورت بذر است. در هنگام کاشت به صورت نشاء شما باید قبل از هرچیزی خاک و زمین مورد نظر را برای کاشت آماده نمایید و سپس آبیاری نموده و نشاء را در داخل زمین بکارید و سپس آب دهید. برای کاشت گلپر از بذر از بذرهای تازه استفاده نکنید و سعی نمایید از بذرهای قدیمی استفاده کنید. بذر را در هوای آزاد در مخلوطی از کود ، ماسه و خاک قرار دهید این بذر پس از مدتی جوانه می زند که پس از جوانه زدن باید آن را به زمین اصلی انتقال دهید. رشد اولیه این گیاه به کندی صورت می گیرد و در سال اول همچون بوته ای ساده است  که ارتفاع آن به 30 الی60 سانت می رسد، از سال دوم بوته رشد بیشتری می کندو ارتفاع آن به 130 تا 190 می رس . ریشه گلپر دارای یک ریشه ضخیم هویج مانند است. کاشت گلپر به فضای زیادی نیاز دارد، چرا که عرض بوته به 35 تا 130 سانت می رسد گیاه گلپر توسط ریشه و بذر قابل کشت است.

خواص گلپر نسابیده:

1. اسانس گلپر دارای خواص آنتی اکسیدانی است، که در کاهش خطرات قلبی و عروقی موثر است.
2. گیاه گلپر ضد عفونی کننده است، ترشحات معده را زیاد می کند، سموم موجود در بدن را نیز دفع می کند.
3. برای کمردرد موثر است.
4. دفع کننده بلغم و باد شکم و همچنین نفع شکم می باشد.
5. استفاده از گلپر در تسکین سینه درد موثر است و سکسکه را درمان می کند و اشتها آور خوبی به حساب می آید.
6. در تقویت حافظه، سیاتیک و … موثر است.

توجه :

توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد گلپر باعث سقط جنین می شود.  پس زنان باردار از این گیاه کمتر استفاده نمایند.

گلپر ضد دیابت هست و علائم دیابت رو خیلی کمتر میکنه.

مصرف گلپر باعث کاهش تشنج و کنترل تشنج میشه.

مطالعات نشون داده که با خوردن گلپر، سطح سلامتی قلبی افراد بیشتر میشه.

عصاره گلپر، یه جورایی شبیه به آنتی بیوتیک هست و جلوی رشد باکتری و میکروب در بدن شما رو میگیره.

اگر با درد و التهاب مفاصل درگیر هستین، بهتره بدونین که گلپر، برای درمان بیماری هایی مانند ورم مفاصل و نقرس مفیده و درد استخوانها و مفاصل رو خیلی کمتر میکنه.

مصرف گلپر باعث تقویت و افزایش حافظه شما میشه.

اگر روی پوستتون زخم شده، با کمک عصاره گلپر میتونین جای زخم پوستی خودتون رو ضدعفونی کنین و جلوی گسترش زخمها رو بگیرین.

گلپر دفع کننده باد و نفخ شکم هست.

اگر از سوهاضمه و نفخ شکم اذیت میشین، میتونین با خوردن گلپر مشکل خودتون رو سریعا درمان کنین. به خاطر همین هم هست که در کنار خوراکی های باددار و نفاخ مثل باقلا از گلپر استفاده می کنن.

اگر معده شما ضعیفه، پودر گلپر رو داخل غذاتون بریزین تا معده شما تقویت بشه.

ترکیب گلپر و روغن زیتون باعث از بین رفتن سیاهی زیر چشم میشه.

کاربرد گلپر نسابیده:

از گلپر برای مصارف دارویی و همچنین طب سنتی استفاده می شود. گیاه گلپر یک چاشنی خوش طعم برای غذاهای محصوب می شود به همین منوال در آشپزی کاربرد دارد.