فلفل قرمز قلم

توضیحات

فلفل قرمز خشک شده یکی از ده ها نوع گیاه فلفل قرمز است که در فروشگاه پوپونیک تهیه و تولید می شود. فلفل قرمز خشک شده محصولی تند و آتشین با کیفیتی مرغوب و ویژه است که در کنار دیگر ادویه ها و چاشنی ها در فروشگاه پوپونیک عرضه می شود. فلفل قرمز خشک شده یکی از پرطرفدار ترین و خوش طعم ترین ادویه هایی است که به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود و می تواند طعم خوبی را به انواع غذا ها ببخشد. تندی فلفل قرمز خشک ده برابر بیشتر از فلفل قرمز تازه است.

فلفل قرمز خشک شده ، چاشنی تند و آتشین حاصل از فلفل های قرمز و تند است که معمولا همراه با تخم فلفل تهیه و خشک می شود و برای استفاده در انواع سس و غذاهای تند کاربرد دارد. این طعم دهنده قوی و تند و تیز در تهیه سس ها، استیک گوشت ، انواع مرغ کبابی، غذاهای هندی و مکزیکی و … کاربرد دارد. فلفل قرمز خشک شده طبع گرمی دارد.

خواص فلفل قرمز خشک شده:

فلفل قرمز خشک شده حاوی پتاسیم، منگنز و فلاونوئیدها با ویتامین C,E و B6 است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد. فلفل قرمز خشک شده به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش قند خون و میگرن کمک می کند. فلفل قرمز خشک شده سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن میشود. فلفل قرمز خشک شده دمای بدن را بالا می برد و به سوزاندن کالری کمک بسیار زیادی میکند از این رو در کاهش وزن و لاغری تاثیر به سزایی دارد.

موارد استفاده از فلفل قرمز خشک شده:

از فلفل قرمز خشک شده درکباب ها، خورش ها، سوپ ها، سالادها و انواع سس ها میتوان استفاده کرد. همچنین این فلفل بسیار مناسب برای تهیه بال کبابی و مرغ سوخاری است. این فلفل طعم تندی داشته و می توان با توجه به سلیقه و ذائقه خود آن ها را به صورت مستقیم و بر روی غذا یا در هنگام طبخ استفاده کرد. این فلفل دارای رایحه ای تند و تیز است و به خوبی در هر ترکیبی طعم خود را نشان می دهد.

طریقه مصرف فلفل قرمز خشک شده:

از فلفل قرمز خشک شده در هنگام طبخ می توان استفاده کرد. با توجه به طعم تند این فلفل در میزان و نحوه مصرف آن دقت کنید.

نکته:

• فلفل قرمز خشک شده را مانند هر ادویه دیگری در جای خشک و خنک نگه دارید.
• مطمئن باشید تا درب ظرف نگهداری فلفل قرمز خشک شده محکم است و هیچ گونه رطوبتی به داخل آن نفوذ نمی کند زیرا رطوبت سبب می شود تا دانه های فلفل جمع و چروکیده شوند.
• در بهترین شرایط نگه داری می توانید فلفل قرمز خشک شده را 3 ماه در طرف دربسته نگه دارید.
• بانوان باردار و شیرده حتما قبل از مصرف فلفل قرمز خشک شده با پزشک خود مشورت کرده و این محصول را با رعایت اصول سلامتی برای خود و کودکان مصرف کنند.